2021-09-18から1日間の記事一覧

肉を超えるスーパーフードの話

雑記食

今週のお題「肉」肉より豆腐を食べようと私は主張したいです。私が想像するに、平均的な食卓は、だいたい夕飯が一番豪華で、そこには必ず肉あるいは魚が中心に置かれています。少なくとも、つい最近までの私はそうでした。主菜といえば、肉か魚だろうと。…